楊南儒的生活時報

剛從國外回來的我可以說是人生地不熟,想買個東西又

不知道哪裡比較方便又能節省時間,還好跟朋友聊天的

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商品訊息功能

 
• 品號：4529769





 
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• 旋風導流風扇，3D循環熱對流
• 快速上火、露營烤肉必備



 

商品訊息描述



商場百貨

商品訊息特點

■品牌：EMMAS
■型號：F1
■電池：3號電池4顆
■產地：中國
■保固：原廠保固1年
■外型大小：(寬)350X(深)350X(高)250mm
■重量：約為5kg
■外殼材質：SPCC+環保高溫漆
■內部材質：耐高溫不鏽鋼
■燃燒介質：木炭
■適合2~6人使用
■室內使用須注意保持室內通風




 

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「巴氏殺菌、保留原味的美妙，接近生乳般的滋味就在喉韻之間打轉。」資深美食評論家費奇如此評論巴氏殺菌鮮乳，其新鮮、清爽的口感，讓她的味蕾留下深刻的印象。李婉萍營養師補充，採用巴氏殺菌法的鮮乳，不僅口感更接近生乳，更創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢。

知名美食家費奇老師表示，瑞穗極制鮮乳，感動的真滋味。以「味能甦活」為啓發，擁有一張挑嘴的她，認為好喝的鮮乳一定要符合在地、新鮮、原味三原則，她分享近來歐美流行「裸食」的飲食風潮，就是不讓高溫烹煮破壞食物原味，要以最自然的方式吃下肚，吃遍國內外美食的她，認為更接近生乳新鮮原味的瑞穗極制鮮乳，就是最簡單健康的美味。

費奇對於瑞穗極哪裡買制鮮乳有極高的評價，不光是因為這款鮮乳在歐洲奪得國際大獎，而是源自於美食家追求食物原味的真實感動，「喝下去的時候是鮮乳的優雅柔順口感，而喉韻則有淡雅的奶香迴盪。」就像她在國外喝的鮮乳一樣，是令人難以忘懷的美味。

李婉萍指出，巴氏殺菌鮮乳風味及營養更接近生乳。殺菌方式會影響鮮乳營養價值的保留，如乳鐵蛋白及免疫球蛋白，而相對溫和的巴氏殺菌法，可以將生乳中的營養成分保留的更完整。
秒殺

李婉萍補充說明，有些人會覺得歐美的鮮乳比較清爽，其實是因為台灣常使用的超高溫殺菌法，使鮮乳中的碳水化合物跟蛋白質產生梅納反應，變成濃醇香口感，而歐美國家鮮乳多採用巴氏殺菌法，口感其實更接近生乳的新鮮原味。

▲李婉萍營養師指出，溫和的巴氏殺菌法可以將生乳中的營養成分保留的更完整。（圖／業者提供）

目前，台灣市面上已可見到巴氏殺菌鮮乳的蹤跡，李婉萍指出，如瑞穗極制鮮乳，其乳源的控管條件嚴苛，生乳生菌數標準比中華民國國家標準(CNS)更嚴格，使用膜管除菌技術及72℃/15秒的巴氏殺菌法，保留珍貴營養及清爽風味。此外，她進一步提醒，鮮乳有可能因為運送及保存時，受到光線照射、溫度變化而變質，因此建議選購時可以留意產品是否有採用阻光包材，更能維持鮮乳的風味及營養。

市售鮮乳差很大，殺菌方式藏玄機。細看市售鮮乳的包裝，會發現主要殺菌的方式分為兩種：巴氏殺菌法、超高溫殺菌法，不同的殺菌方式對鮮乳的營養保留完整度、口感大有影響。

由於超高溫殺菌可將生乳中99.9%的細菌消滅，避免鮮乳在供應的過程中因溫度變動而產生變質，其濃醇口感為台灣民眾所接受，是目前國內多數的乳品業者所採行的殺菌方式。新世代巴氏殺菌鮮乳，必須挑選更高品質的生乳，採用較溫和的巴氏殺菌法，保留更接近生乳的清爽口感及營養，因嚴格的生產條件導致國內產量較少，巴氏殺菌鮮乳從源頭開始層層把關並全程冷藏的特性，創造了「新鮮」和「更完整營養」兩大優勢，堪稱鮮乳界的資優生。

▲市售鮮乳的主要殺菌方式與差異。（圖／業者提供）

下面附上一則新聞讓大家了解時事

中秋佳節將至，除了烤肉、月餅之外，另一個不可或缺的就是柚子，除了酸酸甜甜的果肉之外，柚子皮也有著許多的好處，只要稍微加工一下，柚子皮就能成為我們生活上的好幫手！

1. 驅蚊

相信不少人都聽過柚子皮曬乾後可以拿來當蚊香，只要將柚子皮白色部分切成條狀，自然曬乾後再將其點燃，柚子皮便會像蚊香一樣冒煙，不僅有驅蚊功效，還會散發出柚子的清香。

2. 消除異味

可將柚子皮切塊後，直接放進冰箱角落，便能有效地去除冰箱異味。此外，若將柚子皮直接放進微波爐加熱約2分鐘後，也可有效去除微波爐裡的異味。

3. 精油薰香

將柚子皮綠色的部分切成片，放在水中加熱，便能釋出天然的柚子精油，散發出淡淡的柚子香氣，有安定神經的功效。

4. 去除油汙

將柚子皮綠色部分切成長條狀，放進瓶子裡，再加入等量的藥用酒精及水，密封靜置一周後，把柚子皮丟掉，使用時用3倍的水加以稀釋，就可以拿來洗碗、去油汙囉！

5. 養生茶

將柚子皮白色及綠色部分曬成乾後，再切成片狀或條狀，便可拿來煮茶飲用，柚子茶也有開胃透氣的功效。

6. 泡澡美容

將柚子皮綠色部分用水煮過後，倒進浴缸，再用熱水將柚子裡的精油逼出，利用這些柚子皮泡個舒服的熱水澡，不僅可以美容，更能消除疲勞、舒緩神經，讓你舒舒服服地睡個好覺。

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